পাহাড়ি শুকনো ধ্যানো মরিচ

পাহাড়ি ধ্যানো শুকনো মরিচ 

পার্বত্য চট্টগ্রামের পাহাড়ি ঢালে প্রাকৃতিকভাবে চাষ করা পাহাড়ি ধ্যানো মরিচ স্বাদ ও ঝালের জন্য আলাদা পরিচিত। মরিচগুলো আকারে ছোট হলেও ঝাল অনেক বেশি—এটাই এই মরিচের সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য। তীব্র ঝাল ও স্বতন্ত্র ঘ্রাণের কারণে পাহাড়ি জনগোষ্ঠীর খাবারে এই মরিচ বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

কোনো রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ছাড়া উৎপাদিত এই মরিচ রোদে প্রাকৃতিকভাবে শুকানো হয়, ফলে এর ঝাল, রং ও স্বাদ দীর্ঘদিন অটুট থাকে। রান্না, ভর্তা, আচার কিংবা শুকনো মসলার মিশ্রণে ব্যবহার করলে খাবারে আসে আসল পাহাড়ি স্বাদ।

বিশেষত্ব

• ছোট দানা, কিন্তু প্রচণ্ড ঝাল

• ১০০% পাহাড়ে উৎপাদিত ও কেমিক্যালমুক্ত

• প্রাকৃতিকভাবে রোদে শুকানো

• তীব্র ঝাল ও স্বতন্ত্র ঘ্রাণ

• পাহাড়ি মানুষের ঐতিহ্যবাহী পছন্দ

For Inquiry